ZRÓWNOWAŻONE ROLNICTWO

Zrównoważony rozwój

Lepsze wykorzystanie składników

Jakość oraz czystość naszych produktów zależą od zrównoważonego łańcucha dostaw, którego elementami są dobrze funkcjonujące społeczności rolnicze i ekosystemy.

Mocno wierzymy, że zrównoważone rolnictwo oferuje rozwiązania także dla innych – choć powiązanych ze sobą – kwestii, takich jak przestrzeganie praw człowieka, bezpieczeństwo wodne, odporność na zmiany klimatu, redukcja emisji gazów cieplarnianych oraz wzmocnienie pozycji kobiet. Celem współpracy z naszymi dostawcami i partnerami jest wdrożenie odpowiednich reform systemowych w całym łańcuchu dostaw produktów rolnych.

64% naszych kluczowych, pozyskiwanych globalnie składników pochodzi ze źródeł zrównoważonych. Wszystko to w zgodzie z naszym standardem lidera* w roku 2023 oraz stosownie do naszych Zasad Rolnictwa Zrównoważonego (Principles for Sustainable Agriculture, PSA).

*Standard lidera oznacza wolumen dostaw, który przeszedł odpowiednią weryfikację – zatwierdzoną przez naszą firmę, niezależną
i zgodną z naszymi Zasadami Rolnictwa Zrównoważonego.

Składniki zrównoważone

Ze złożonych globalnych łańcuchów dostaw uzyskujemy zarówno szeroką gamę składników bazujących na surowcach rolnych (takich jak trzcina cukrowa, buraki cukrowe, kukurydza, owoce, kawa, herbata oraz soja),
jak i rosnący asortyment składników nowych (orzechy, zioła i nabiał).

Bardzo ważne dla nas jest to, aby wszystkie składniki produkowane były
z poszanowaniem pracowników rolnych
oraz ich społeczności i z troską o ochronę ekosystemów.

Zasady Rolnictwa Zrównoważonego (Principles for Sustainable Agriculture, PSA)

We współpracę z naszymi dostawcami angażujemy się po to, aby promować zrównoważone praktyki rolnicze oraz zwiększać możliwości dostawców. Pozwala to spełniać standardy dotyczące praw człowieka
i praw pracowniczych, a także ochrony środowiska i odpowiedzialnego zarządzania gospodarstwami rolnymi.

Angażowanie naszych dostawców

Surowców rolnych nie kupujemy bezpośrednio od gospodarstw rolnych, zazwyczaj uzyskujemy już przetworzone i rafinowane składniki od dostawców. Dlatego tak istotna dla nas jest współpraca z dostawcami: chodzi o to, aby zrealizować naszą wizję zrównoważonego rolnictwa, jednocześnie zachęcając współpracujące z nami gospodarstwa rolne do tego samego, kładąc
przy tym nacisk na współpracę i ciągłe doskonalenie.

Nieustannie badamy sposoby, dzięki którym do naszych procedur audytu dostawców możemy włączać kwestie dotyczące rolnictwa zrównoważonego. Dotyczy to na przykład audytów naszych Zasad Przewodnich dla Dostawców oraz wymagań związanych z jakością żywności w zakładach przetwórczych.

Zależy nam również na współpracy z szeroko pojętą branżą i wspieraniu wiarygodnych standardów zewnętrznych. Pozwala to upraszczać procesy zapewniania zgodności i certyfikacji dla rolników w naszym łańcuchu dostaw.

Jako przykładów możemy użyć tutaj trzech wiodących standardów, które popieramy: Oceny Zrównoważonego Gospodarstwa Rolnego w ramach platformy Inicjatywy na rzecz Rolnictwa Zrównoważonego (SAI), standardu zrównoważonej uprawy trzciny cukrowej Bonsucro oraz certyfikacji Rainforest Alliance.

W kluczowych regionach zaopatrzenia współpracujemy też bezpośrednio z rolnikami. Tak, aby pomagać im w rozwiązywaniu istotnych kwestii dotyczących naszego łańcucha dostaw produktów rolnych.

Aby zapewnić lepszy wgląd oraz większą przejrzystość naszego łańcucha dostaw składników, udostępniamy listę Tier 1, na której znaleźli się dostawcy reprezentujący 80% globalnych wydatków na nasze cztery najważniejsze pod względem ilości składniki,
tj. trzcinę cukrową i buraki cukrowe (cukier), kukurydzę (HFCS) i sok pomarańczowy. Listę znajdziesz tutaj.

Powiązania z innymi priorytetami rozwoju zrównoważonego

Nasza strategia rolnictwa zrównoważonego związana jest z innymi priorytetami dotyczącymi obszarów zrównoważonego rozwoju, takimi jak woda, zmiany klimatyczne, odpady, wzmocnienie pozycji kobiet i praw człowieka.

Zmiany klimatyczne

Z uwagi na to, że zmiany klimatyczne prowadzą do zmiennych i ekstremalnych warunków pogodowych, zrównoważone praktyki rolnicze odgrywają niezmiernie ważną rolę w promowaniu odporności – zarówno
w obrębie całego łańcucha naszych dostaw, jak i społeczności, które dostarczają nam składniki rolne.

Woda

Nasze zasady dotyczące zrównoważonego rolnictwa oraz odpowiednie standardy wspierają coraz lepsze zarządzanie gospodarką wodną w całym gospodarstwie rolnym. Chodzi na przykład o zwiększenie zawartości materii organicznej w glebie, co pozwala zatrzymywać więcej wilgoci
i, poprzez poprawę struktury gleby, zapobiegać powodziom
i erozji, a także zwiększa wydajność nawadniania. Łagodzi to również skutki suszy i wspiera odporność gospodarstw i społeczności rolniczych na zmiany klimatyczne.

Emisja gazów cieplarnianych

Rolnictwo jest źródłem emisji gazów cieplarnianych. Praktyki, do których zachęcamy
w naszych Zasadach Rolnictwa Zrównoważonego, zostały opracowane w celu zmniejszania tych emisji oraz wspierania zdrowia gleb; tak, aby mogły sekwestrować
i magazynować węgiel.

Zdrowie i dobrostan zwierząt

Nieustannie pracujemy nad tym, aby oferować konsumentom nowe produkty o doskonałym smaku. Wszystko to przy aktywnej współpracy z globalnymi zakładami mleczarskimi
i dostawcami, co pozwala wdrażać odpowiednie standardy i procedury
w gospodarstwach rolnych
i tworzyć plany ciągłego doskonalenia naszego portfolio.

Wspólnie z partnerami wewnętrznymi i zewnętrznymi opracowaliśmy nasze pierwsze zasady dotyczące Zdrowia
i Dobrostanu Zwierząt.
W ramach Partnerstwa ds. Mleczarstwa Zrównoważonego (Sustainable Dairy Partnership, SAI) współpracujemy z innymi przedsiębiorstwami, opracowując wspólnie wielobranżowy model zrównoważonego rozwoju
w branży mleczarskiej.

Prawa człowieka

Poszanowanie praw człowieka w naszej działalności oraz
w całym łańcuchu dostaw jest podstawową wartością
The Coca‑Cola Company. Pozwala to proaktywnie identyfikować, a następnie ograniczać ryzyko dla osób należących do naszego łańcucha dostaw produktów rolnych. W ramach tego procesu przeprowadziliśmy ponad 20 badań dotyczących praw człowieka. Objęły one kraje będące naszymi kluczowymi dostawcami cukru, czyli jednego
z najistotniejszych dla nas towarów. Zidentyfikowaliśmy zagrożenia dla praw człowieka, szczególnie w małych, niezależnych gospodarstwach rolnych oraz u zewnętrznych podwykonawców, a następnie podjęliśmy konkretne działania naprawcze i wprowadziliśmy procedury, które mają na celu włączenie odpowiedniej wiedzy do polityki wewnętrznej oraz praktyk młynów i gospodarstw rolnych w naszym łańcuchu dostaw.

Wzmacnianie pozycji kobiet

Kobiety wnoszą istotny wkład do systemu Coca‑Cola
na całym świecie. Dotyczy to również naszego łańcucha dostaw rolnych, w którym kobiety odgrywają ważne role zarówno na etapie produkcji, jak i przetwórstwie płodów rolnych.

Dodatkowe źródła dotyczące zrównoważonego rolnictwa