Sternekoch Noah Bachofen ist unser neuer Markenbotschafter

In seinem ersten Einsatz für Coca‑Cola Schweiz stand der Food Influencer Noah Bachofen höchstpersönlich am Herd und bekochte Medienschaffende und Influencer. Auf den Teller zauberte der junge Gastronom traditionelle Schweizer Gerichte mit einem Twist.

Es duftet fein nach Käse, Butter und Zwiebeln. In der Küche steht Noah Bachofen, hochkonzentriert, ganz in seinem Element. Der Koch, Autor und Content Creator ist neuer Markenbotschafter von Coca‑Cola Schweiz. Zur Bekanntgabe und dem Start dieser tollen Zusammenarbeit lud der Koch zum exklusiven Dinner – natürlich mit Schweizer Gerichten. 

Typisch Schweizerisch mit Twist

Die einen kennen ihn als Sternekoch, die anderen von Instagram und TikTok, wo er vor wunderschöner Bergkulisse auf einer einfachen Herdplatte die schmackhaftesten Gerichte zaubert. Was Noah Bachofen auszeichnet, ist seine Leidenschaft, Schweizer Gerichte neu zu denken oder internationalen Gerichten einen Schweizer Twist zu verleihen. 

Da die Schweizer Küche eher deftig ist, passt sie für Noah Bachofen perfekt zu Coca‑Cola. «Ein erfrischendes, angenehm säuerliches Getränk wie Coca‑Cola zu Käsespätzli liebe ich besonders», meint der Koch. 

Eine Kooperation für Genussmomente mit Coca‑Cola

In der Kooperation mit Noah Bachofen steht die Schweizer Esskultur mit ihrer regionalen Vielfalt im Mittelpunkt. Gemeinsam mit dem Koch wurden neue Rezepte entwickelt, die regionale Klassiker aufgreifen und zeitgemäss interpretieren. «Käse und Butter gehören auf jeden Fall in jede Schweizer Küche», sagt Noah Bachofen und entsprechend spielen sie auch in seinen Gerichten oft eine zentrale Rolle. 

«Der ganze kreative Part in der Zusammenarbeit mit Coca‑Cola macht mir grossen Spass: Neue Rezepte entwickeln, Gerichte von verschiedenen Kantonen fusionieren. Ich freute mich sehr über diese Challenge», erzählt der Koch begeistert.

Seit 90 Jahren wird Coca‑Cola bereits in der Schweiz produziert und ist als Unternehmen, Arbeitgeber und Wirtschaftspartner fest im Land verankert. Die Kooperation mit Noah Bachofen knüpft an diese lange Geschichte an und vereint Schweizer Esskultur mit dem erfrischenden Geschmack von Coca‑Cola.

Eine kulinarische Reise durch die Kantone

Am exklusiven Dinner verband Noah Bachofen schliesslich gekonnt in einem mehrgängigen Menü Spezialitäten aus mehreren Kantonen für seine Gäste:

Zur Vorspeise servierte er Berner Zwiebelkuchen mit Glarner Schabziger und Glarner Alpkäse. Für den Hauptgang verband er das Graubünden mit dem Kanton Waadt und tischte Capuns mit waadtländischer Saucisson und Sauerkraut auf. Als Dessert wurde den Gästen eine neue Interpretation der Aargauer Rüeblitorte aufgetragen.