Une saveur exceptionnelle. Moins de sucre.
Comment nous contribuons à une démarche responsable dans le domaine de l’alimentation en Suisse et dans toute l’Europe.
Notre mission est de « rafraîchir » le monde et de faire bouger les choses. Notre succès en tant qu’entreprise proposant un assortiment complet de boissons repose sur la compréhension des attentes des consommateur·trice·s. Et leurs attentes sont claires : ils veulent des boissons avec moins de sucre et plus d’apports en nutriments précieux. Mais le plus important est et reste le goût.
Pour mettre en œuvre un système alimentaire durable dans l’UE, en Suisse et au-delà, nous devons trouver un équilibre entre les souhaits des consommateur·trice·s et ce dont ils ont besoin pour un mode de vie plus sain. C’est la raison pour laquelle nous contribuons également aux efforts visant à relever les défis de santé publique. Cela concerne, par exemple, la lutte contre l’augmentation de l’obésité et des maladies non transmissibles. C’est pourquoi nous œuvrons toutes et tous dans le même sens : acteur·trice·s de la scène politique, de la santé publique, entrepreneur·euse·s et consommateur·trice·s.
Chez Coca‑Cola Europe, nous utilisons notre notoriété et notre connaissance des consommateur·trice·s pour soutenir l’ambition de l’UE et de la Suisse de contribuer à une démarche plus responsable dans le domaine de l’alimentation. En signant le Code de conduite de l’UE pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables dans le domaine alimentaire, nous nous engageons donc à réduire la teneur en sucre et à pratiquer un marketing responsable. Parallèlement, la Suisse est actuellement engagée dans des discussions sur une réduction volontaire de la teneur en sucre dans le cadre de la Déclaration de Milan.
Notre action s’articule autour de cinq piliers :
- Moins de sucres, plus de choix
- Des boissons nouvelles et diversifiées
- Des décisions éclairées
- Pas de marketing à destination des enfants
- Promotion des boissons à teneur réduite en sucre et sans sucre
Moins de sucre, plus de choix
Nous savons que la consommation excessive de sucre n’est bon pour personne. C’est pourquoi la réduction de la teneur en sucre, de même que les investissements dans l’innovation, sont au cœur de toute notre action. Nous proposons toute une sélection de produits et entendons ainsi permettre aux individus de réduire leur consommation de sucre tout en continuant à savourer des boissons au goût exceptionnel.
Nous adhérons à l’ambition de l’UE et de la Suisse d’instaurer un choix alimentaire plus sain et soutenons la recommandation des autorités sanitaires de premier plan dans le sens d’une limitation de la consommation de sucre à 10 % maximum de l’apport énergétique total quotidien, tout en continuant d’axer nos efforts sur la réduction de la teneur en sucre.
À ce jour, 42 % des boissons de notre assortiment global en Europe sont sans calories ou à teneur réduite en calories. Notre objectif est d’atteindre 50 % à l’horizon 2025. En Suisse, 60 % de nos boissons vendues sont déjà sans calories ou à teneur réduite en calories.
Depuis de nombreuses années, nous réduisons la teneur en sucre de nos recettes, nous développons de nouvelles boissons à teneur réduite en sucre et sans sucre, et proposons des emballages de taille réduite. En collaboration avec les membres de l’Association suisse des sources d’eaux minérales et des producteurs de soft drinks (SMS), nous avons réduit la teneur moyenne en sucre de nos boissons de 15 % sur la période 2005-2020.
Des boissons nouvelles et diversifiées
Notre objectif est de trouver un équilibre entre les souhaits des consommateur·trice·s et ce dont ils ont besoin pour un mode de vie plus sain. C’est pourquoi nous proposons un grand nombre de boissons nouvelles et diversifiées. Bien que nous soyons connus pour notre marque culte Coca‑Cola, nous sommes aujourd’hui une entreprise proposant un assortiment complet de boissons, avec plus de 200 marques distribuées dans le monde entier. Eau, thé, café ou jus de fruits… toutes nos boissons apportent un peu de joie dans le quotidien – dans la journée comme en soirée. Nous sommes sans cesse en quête de solutions pour modifier nos boissons afin qu’elles soient moins sucrées, tout en restant toujours aussi savoureuses.
Des décisions éclairées
Nous voulons que les consommateur·trice·s puissent prendre des décisions éclairées sur ce qu’ils boivent. Nous affichons donc clairement et sans détour ce que contiennent nos boissons.
Nous soutenons l’étiquetage interprétatif à code couleur baptisé « feux de signalisation » sur la face avant de nos emballages. Nous estimons que le plus grand impact réside dans un étiquetage encourageant une reformulation et fondé sur les recherches et les preuves scientifiques les plus récentes.
Pas de marketing à destination des enfants
Peu de gens savent que depuis de nombreuses années, nous ne faisons pas de publicité auprès des enfants. Que signifie le marketing responsable pour nous ? Cela se traduit par le fait que nous ne faisons pas de publicité visant les enfants de moins de 13 ans, quel que soit le profil nutritionnel des boissons, qu’il s’agisse de l’eau, des jus de fruits ou des sodas.
Nous estimons qu’il revient aux parents de décider de ce que leurs enfants peuvent boire. En d’autres termes, les enfants âgés de moins de 13 ans ne constituent le groupe cible de notre marketing sur aucun canal médiatique – que ce soit, par exemple, la télévision, les sites Internet ou les réseaux sociaux – lorsque le public touché est composé à 30 % ou plus d’enfants de moins de 13 ans. Cette politique s’applique à l’emballage, au commerce de détail et aux points de vente. Par ailleurs, nous n’utilisons pas de personnes célèbres, de personnages ou d’influenceur·euse·s dont les messages s’adressent spécifiquement aux enfants de moins de 13 ans.
Nous estimons que la publicité n’a pas sa place dans les salles de classe. Par conséquent, nous ne soutenons ni le marketing ni la publicité dans les écoles primaires et secondaires.
Nous prenons très au sérieux notre engagement à ne pas faire de publicité visant les enfants. En Suisse, nous soutenons le Swiss Pledge et, ce faisant, nous nous engageons sur une base volontaire à pratiquer un marketing responsable auprès des enfants. En 2021, en tant que branche, nous avons tenu notre promesse à 99,5 % à la télévision, à 96,4 % sur les sites Internet et à 100 % dans les magazines pour enfants et sur les réseaux sociaux.
Chez nous, toutes les personnes qui sont impliquées dans le marketing et la communication sont tenues de respecter nos directives de marketing globales – depuis les collaborateur·trice·s et les partenaires d’embouteillage jusqu’aux agences et aux partenaires médias. Afin de garantir le respect de ces directives, des formations ont lieu chaque année, tandis que des groupes de travail mondiaux et locaux sont chargés de s’assurer que les directives sont respectées et d’instruire les distributeurs dans ce sens.
Promotion des boissons à teneur réduite en sucre et sans sucre
Nous aidons les consommateur·trice·s à prendre conscience que le choix le plus sain est aussi le plus simple. En tant que signataire du Code de conduite de l’UE pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables dans le domaine alimentaire, nous avons adapté un grand nombre de nos campagnes de marketing de manière à encourager les consommateur·trice·s à opter pour des boissons peu ou pas sucrées.
Nous nous appuyons sur notre force marketing et sur nos partenariats stratégiques avec la distribution et d’autres clients en vue d’inciter les consommateur·trice·s à choisir des boissons à teneur réduite en sucre ou sans sucre. C’est pourquoi 90 % de notre marketing de marque Coca‑Cola en Europe affiche « Coca‑Cola Zéro Sucre ». Ainsi, le choix le plus sain devient aussi le plus simple.