Was ist der Unterschied zwischen künstlichen Süßungsmitteln und Zucker?

Künstliche Süßstoffe (manchmal auch als Zuckeralternativen bezeichnet) können Zucker in Lebensmitteln und Getränken ersetzen, um ihnen einen süßen Geschmack zu geben, aber mit wenigen oder gar keinen Kalorien. Sie sind oft mehrere hundert Mal süßer als Zucker. Im Vergleich zu Zucker braucht man also nur wenig, um den gleichen süßen Geschmack zu erhalten.

Wir verwenden Zuckerersatzstoffe, weil Zucker in Maßen zwar in Ordnung ist, zu viel Zucker aber niemandem gut tut. Wir wissen, dass die Menschen Bedenken haben, zu viel Zucker zu essen oder zu trinken. Deshalb ergreifen wir Maßnahmen, wenn Sie weniger davon haben möchten. Dazu gehört die Reduzierung von Zucker in mehr als 500 Getränken auf der ganzen Welt.