À table ensemble depuis 40 ans
Depuis la citadelle, Le Panorama domine Namur. L’établissement est tenu par une famille d’exploitants horeca de Namur, aux racines profondément ancrées dans la ville. Antoine Delpire-Crets est la troisième génération à écrire l’histoire familiale, à laquelle Coca‑Cola participe depuis plus de 40 ans.
L’histoire horeca commence en 1976 avec les grands‑parents d’Antoine, au café Bus Stop à Namur. Vient ensuite La Bruxelloise, où s’implique également François, le fils. Plus tard, l’histoire familiale se poursuit à la Brasserie François et au Panorama. Pour Le Panorama, la famille décide de répondre à un appel d’offres public de la ville de Namur. L’emplacement unique, sur la Citadelle, demande un investissement important, mais la famille choisit de se lancer dans l’aventure. À l’issue d’une première saison sous forme de pop‑up, Le Panorama évolue pour devenir un véritable lieu de rencontre. On s’y retrouve pour un dîner convivial, une fête de mariage ou un concert d’été. Et bien sûr aussi pour la vue sur Namur, tout au long de l’année.
Une garantie de qualité
Aujourd’hui, la troisième génération écrit la suite de l’histoire. Antoine et son frère Louis, baignés dès l’enfance dans la culture de l’accueil et de l’hospitalité, reviennent tous deux vers l’affaire familiale après leurs études. La collaboration avec Coca‑Cola Europacific Partners Belgique traverse les générations également. « Pour nos clients, les produits du groupe Coca‑Cola sont en effet une garantie de qualité », explique Antoine. « Ce qui fut à l’origine une décision réfléchie de mon grand‑père demeure toujours, plus de quarante ans après, une valeur sûre. » La famille Delpire-Crets fait ainsi partie des nombreux entrepreneurs horeca belges avec lesquels Coca‑Cola Europacific Partners Belgique collabore depuis des années.
Chapitre suivant
La coopération s’inscrit également dans un projet d’avenir. La famille Delpire-Crets a d’ores et déjà en perspective l’ouverture d’un nouvel établissement horeca à Namur. « Le prochain chapitre de notre histoire familiale est déjà annoncé. Et tout comme ces quarante dernières années, Coca‑Cola sera de la partie. »
