R&D Bruxelles : l’un des plus grands centres R&D de Coca‑Cola au monde

R&D Brussels - 25 jaar

Saviez-vous que la plupart des nouvelles boissons et des nouveaux emballages lancés en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique sont mis au point à Bruxelles ? 

Notre siège d’Anderlecht abrite en effet l’un des plus grands centres de Recherche et Développement (R&D) de Coca‑Cola dans le monde.

Plus de 80 scientifiques et experts y travaillent chaque jour au développement des boissons de demain. Ils créent de nouveaux produits, affinent des recettes existantes, améliorent des processus et conçoivent des emballages innovants pour l’avenir. Le résultat ? Des innovations qui atteignent chaque année plus de 2 milliards de consommateurs dans 120 pays.

L’innovation chez Coca‑Cola : comment ça marche ?

avons été les premiers à mettre un sixpack sur le marché ? Nous avons aussi lancé la toute première glacière, le premier distributeur automatique et le premier distributeur pour l’espace.

Mais comment naissent toutes ces nouveautés ? Tout commence et se termine avec le consommateur : qu’aime-t-il ? Qu’attend-il d’une boisson ou d’un emballage ? Comment évoluent ses goûts et ses préférences ? Avec nos partenaires, nous cherchons, testons et expérimentons aussi longtemps qu’il le faut, jusqu’à aboutir aux bonnes idées et aux bons produits.

Chaque année, nous développons environ 300 nouvelles recettes, emballages et solutions de distribution

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Dans notre usine pilote, nous produisons environ 500 nouveaux prototypes de boissons chaque année

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Nous utilisons pour cela plus de 1 600 ingrédients soigneusement sélectionnés afin de créer de nouvelles recettes

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Dans 8 laboratoires, nous travaillons avec les matériaux innovants les plus récents
 

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Déjà 25 ans d’innovation à Bruxelles

Notre centre R&D bruxellois a ouvert en 2000. Depuis, 25 ans d’innovation ont donné naissance à de nombreux produits et emballages remarquables, dans lesquels de lourds investissements ont été réalisés :

Timeline 25 jaar R&D Center Brussels

La plupart du temps, nos experts travaillent à huis clos sur les boissons de demain, mais pour le 25e anniversaire de notre centre R&D, nous offrons un regard exclusif dans les coulisses :

Tour R&D Brussels

Faites connaissance avec nos experts

Nos 80 collègues R&D de Bruxelles viennent de plus de 20 pays à travers le monde. Cette diversité permet de combiner des profils de goûts très variés et de développer des boissons adaptées à différents marchés.

Bien entendu, des experts belges travaillent également dans notre centre R&D bruxellois.

Olivier Buysschaert, de Saint-Nicolas

Olivier Buysschaert, originaire de Saint-Nicolas, fut l’un des tout premiers collaborateurs R&D il y a 25 ans. Il est aujourd’hui responsable de l’équipe innovation dans la catégorie des jus. « L’une des innovations dont je suis le plus fier est Cappy Bubble, un jus avec des “bursting bubbles”. Ce sont de petites perles qui éclatent dans la bouche et procurent donc une sensation supplémentaire en plus du goût. Dans ce format, c’est unique au monde », raconte-t-il.

Boris Hannesse, de Bruxelles

Le Bruxellois Boris Hannesse travaille depuis neuf ans en R&D et développe, en tant qu’ingénieur procédés, des méthodes innovantes pour produire des boissons. « Depuis que je suis petit, j’aime expérimenter avec des ingrédients. C’est donc fantastique de pouvoir contribuer à des boissons dont on voit les gens profiter », explique-t-il.