Was ist der Unterschied zwischen künstlichen Süssungsmitteln und Zucker?

Künstliche Süssstoffe (manchmal auch als Zuckeralternativen bezeichnet) können Zucker in Lebensmitteln und Getränken ersetzen, um ihnen einen süssen Geschmack zu geben, aber mit wenigen oder gar keinen Kalorien. Sie sind oft mehrere hundert Mal süsser als Zucker. Im Vergleich zu Zucker braucht man also nur wenig, um den gleichen süssen Geschmack zu erhalten.

Wir verwenden Zuckerersatzstoffe, weil Zucker in Massen zwar in Ordnung ist, zu viel Zucker aber niemandem guttut. Wir wissen, dass die Menschen Bedenken haben, zu viel Zucker zu essen oder zu trinken. Deshalb tragen wir in der Schweiz und in ganz Europa zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln bei.

Erfahre mehr: https://www.coca-cola.com/ch/de/social/gesundheit-und-ernaehrung