Pan francés

Ingredientes 

• 2 rebanadas de pan de caja integral o brioche.
• 1 huevo. 
• 1/4 taza de leche santa clara deslactosada. 
• 1/2 cucharadita de canela. 
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 
• Miel de agave o maple al gusto. 
• Fruta para acompañar.

Preparación

1. En un tazón, bate el huevo con la leche Santa Clara deslactosada, la canela y la vainilla.
2. Sumerge las rebanadas de pan una por una en la mezcla, asegurándote de que absorban la mezcla.
3. En un sartén caliente agrega un poco de mantequilla o aceite de coco.
4. Cocina cada rebanada durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas.
5. Sirve caliente con un chorrito de miel.

Disfruta de un desayuno rico y ligero.