Zijn frisdranken met stevia-extract beter dan dranken die met aspartaam gezoet zijn?
Zoetstoffen moeten aan dezelfde criteria voldoen om te garanderen dat ze gezond en veilig zijn voor gebruik. Stevia-extract en aspartaam zijn beide goedgekeurd en veilig bevonden voor gebruik in de Europese Unie. Dat stevia-extract een zoetstof van natuurlijk oorsprong is, afkomstig van de bladeren van de Stevia Rebaudiana plant, en aspartaam bestaat uit de eiwitten aspartaamzuur en fenylalanine* maakt niet uit. Beide zijn even veilig en even gezond bevonden. Meer informatie over zoetstoffen kan je terugvinden op www.zoetstoffen.nl.
*Fenylalanine waarschuwing
Alleen mensen met een zeldzame erfelijke afwijking (PKU, 1 op de 15.000 mensen) of een bepaalde stofwisselingsziekte, waarbij fenylalanine niet door het lichaam kan worden verwerkt, moeten aspartaam mijden. Daarom staat er de waarschuwing ‘bevat een bron van fenylalanine’ op producten die aspartaam bevatten.