Bubbels met een lagere CO2-voetafdruk
De rol van biogene CO2 in onze langetermijn-aanpak voor CO2-reductie
In gesprek met Julia Sprong, Sustainability Manager bij Coca‑Cola Europacific Partners Nederland, over ‘biogene CO2’
1. Waarom stappen we over op biogene CO₂? En wat betekent dat eigenlijk?
Dagelijks drinken veel mensen een Coca‑Cola, Fanta of Sprite, zonder stil te staan bij alles wat nodig is om die bubbels in de fles te krijgen. Een van die ingrediënten is CO₂.
2. Waarvoor hebben we CO₂ eigenlijk nodig in de fabriek?
“Heel simpel: voor de bubbels! CO₂ zorgt voor de prik in onze frisdranken zoals Coca‑Cola, Fanta en Sprite. Het geeft dat sprankelende gevoel en helpt de drank fris te houden. Zonder CO₂ zouden onze dranken ‘plat’ zijn.”
3. Waar kwam de CO₂ eerder vandaan en wat is er nu veranderd?
“Tot nu toe gebruikten we CO₂ uit een proces dat afhankelijk is van aardgas. Dat is fossiele CO₂ en die voegt nieuwe koolstof toe aan de atmosfeer. Nu stappen we over op biogene CO₂ via onze partner Linde. Deze CO₂ komt vrij bij de verwerking van plantaardige grondstoffen zoals granen. Linde vangt deze CO₂ af, zuivert deze tot 'food-grade’ kwaliteit en levert deze vervolgens voor gebruik in onze frisdranken. Zo gebruiken we bestaande CO₂ op een zinvolle manier.”
4. Wat is het verschil tussen biogene CO₂ en fossiele CO₂?
“Het draait allemaal om de natuurlijke kringloop. Planten nemen tijdens hun groei CO₂ op uit de lucht. Wanneer deze planten worden verwerkt, komt diezelfde CO₂ weer vrij. We voorkomen dus dat er nieuwe fossielgebaseerde CO₂ in de atmosfeer terechtkomt en hergebruiken wat er al was.”
5. Hoe komt die CO₂ uit planten uiteindelijk in onze flessen terecht?
“Tijdens het fermentatieproces van de plantaardige grondstoffen vangt Linde de CO₂ af. Nadat deze CO₂ is verzameld en gezuiverd tot 'food-grade’ kwaliteit, wordt het vloeibaar gemaakt en naar onze fabriek in Dongen vervoerd. Daar gebruiken we de CO₂voor de prik in onze frisdranken.”
6. Wat levert deze stap concreet op?
“Door voor carbonisatie over te stappen van fossiele CO₂ naar biogene CO₂, verlagen we de CO₂‑voetafdruk van de prik in onze producten in Dongen. De fabriek is al volledig geëlektrificeerd en we gebruiken duurzamere brandstof (HVO100) voor transport. Deze stap verkleint onze afhankelijkheid van fossiel gebaseerde grondstoffen verder.”
7. Is samenwerking belangrijk?
“Absoluut. Zoals je kunt zien op onze ‘sustainability wall’ in de fabriek, komen onze emissies uit de hele waardeketen: van ingrediënten tot transport. Alleen door samen slimme keuzes te maken – met leveranciers zoals Linde én met onze klanten – kunnen we echt versnellen. Iedereen kan meehelpen om aan de juiste knoppen te draaien en zo de milieu‑impact in de hele keten te verminderen.”
