Puré de batata doce com uvas passas

  • Categoria: Receitas originais
  • Doses 4 doses

Ingredientes:

  • 4 batatas-doces grandes
  • 340 g de leite evaporado
  • 250 ml de natas
  • 25 g de uvas passas
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga

Instructions:

Coza as batatas-doces com casca até ficarem macias e, depois, descasque e esmague.
Misture o leite evaporado, as natas, as uvas passas e a manteiga, temperando a gosto com uma pequena pitada de sal.