Queques de creme de ruibarbo
- Preparação 45 minutos
- Categoria Receitas originais
- Doses 4 doses
- Dificuldade Fácil
Ingredientes:
- 250g Farinha
- 4 c. sopa Manteiga
- 1 Ovo
- 250g Açúcar mascavado
- 100g Açúcar
- Açúcar de baunilha
- 1 c. chá Fermento
- 1 c. chá Sal
- 110g Natas
- 1 kg Ruibarbo
- 1 pitada Noz moscada
Preparação:
Descasque o ruibarbo e corte-o em tiras. Bata a manteiga e o açúcar mascavado com uma batedeira. Depois adicione o ovo e o açúcar de baunilha enquanto mexe. Misture a farinha com o fermento e o sal, depois deite na mistura da manteiga. Adicione cuidadosamente as natas e os pedaços de ruibarbo. Deite a mistura nas formas de queque untadas e leve ao forno previamente aquecido a 180º C durante 30 minutos.