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Hambúrgueres de salmão e sésamo

  • Doses 4 doses
  • Categoria Receitas rápidas

Ingredientes:

  • 450g Salmão
  • 1 c. sopa óleo sementes de ameixa
  • Dentes de alho
  • 1 c. chá Gengibre
  • 1 chávena Cebola
  • 1 chávena Sementes de sésamo torradas
  • 2 Ovos

Preparação:

Lave o salmão, seque-o e corte-o em cubos. Numa tigela grande, misture o salmão, o óleo, o alho, o gengibre, a cebola, as sementes de sésamo e ovos. Forme hambúrgueres. Aqueça o óleo de semente de uva numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres de 4 a 6 minutos de cada lado, até dourar. Transfira os hambúrgueres para um prato com papel de toalha. Sirva quente.