40 jaar samen aan tafel
Van op de Citadel kijkt Le Panorama uit over Namen. Achter de zaak staat een Naamse horecafamilie met diepe wortels in de stad. Antoine Delpire-Crets bouwt er als derde generatie mee aan het familieverhaal, waarin ook Coca‑Cola al meer dan 40 jaar mee aan tafel schuift.
Het horecaverhaal begint in 1976 bij de grootouders van Antoine, met café Bus Stop in Namen. Daarna volgt La Bruxelloise, waar ook zoon François mee instapt. Later zet hij het familieverhaal verder met Brasserie François en Le Panorama. Voor Le Panorama waagt de familie zich aan een openbare aanbesteding van de stad Namen. De bijzondere locatie op de Citadel vraagt een stevige investering, maar de familie besluit ervoor te gaan. Na een eerste seizoen als pop-up groeit Le Panorama uit tot een plek waar mensen samenkomen. Voor een gezellig etentje, een trouwfeest of een zomerconcert. En natuurlijk voor het uitzicht over Namen, het hele jaar door.
Garantie voor kwaliteit
Intussen schrijft de derde generatie mee aan dat verhaal. Antoine en zijn broer Louis krijgen gastvrijheid met de paplepel mee en vinden na hun studies allebei de weg terug naar de familiezaak. Ook de samenwerking met Coca‑Cola Europacific Partners Belgium loopt door de generaties heen. “Voor onze klanten zijn de producten van de Coca‑Cola-groep immers een garantie voor kwaliteit”, aldus Antoine. “Wat ooit begon als een bewuste keuze van mijn grootvader, is ruim veertig jaar later nog altijd een vaste waarde.” Daarmee is de familie Delpire-Crets één van de vele Belgische horecaondernemers met wie Coca‑Cola Europacific Partners Belgium al jarenlang nauw samenwerkt.
Volgende hoofdstuk
Die samenwerking kijkt ook vooruit. Intussen heeft de familie Delpire-Crets al een nieuwe horecazaak in Namen in het vooruitzicht. “Het volgende hoofdstuk van ons familieverhaal dient zich dus al aan. En net zoals de voorbije veertig jaar blijft Coca‑Cola deel uitmaken van het verhaal.”
