Κριτική Επιτροπή

Βασίλης Κυρίτσης

Schweppes Lead Activation Strategist EU

Ο Βασίλης απασχολείται στο χώρο των ποτών και της εστίασης 17 χρόνια. Είχε την ευκαιρία να δουλέψει για iconic bars της Ελλάδας όπως το Pere Ubu, Eclipse, Aperitif και το The Gin Joint.

Σήμερα είναι συνιδιοκτήτης του The Clumsies Athens και του Line Athens (νούμερο 47 & 12 στα #50bestbars παγκοσμίως για το 2023) και πρόσφατα δημιούργησε το Walk In Athens. Το 2012 ανακυρήχθηκε Bartender of the Year στον διαγωνισμό Diageo World Class Greece και εκπροσώπησε την Ελλάδα στον παγκόσμιο τελικό στο Rio de Janeiro της Βραζιλίας. Επιπρόσθετα, ήταν υποψήφιος στους “Top 10 International bartenders of the year 2017 & 2019” στο Tales of the Cocktail Competition στη Νέα Ορλεάνη.

Τελευταία διάκριση είναι η συμπερίληψή του στη λίστα Top 100 Most Influential People του κλάδου, όπως δημοσιεύεται από το περιοδικό Class για τα τελευταία 4 χρόνια (2019/2020/2022/2023). Πιστεύει ότι η δουλειά του bartender είναι η πιο δημιουργική εργασία στον κόσμο. 

Vasilis Kyritsis

Μαίρη Ταλαιπώρου

Schweppes Head Brand Ambassador

Η Μαίρη μετρά περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στον χώρο του bar industry, έχοντας διαγράψει μια δυναμική και πολυδιάστατη πορεία στον κλάδο της φιλοξενίας. Είναι απόφοιτη Εφαρμοσμένης Πληροφορικής στη Διοίκηση και Οικονομία και κάτοχος MSc στον Ελληνικό Πολιτισμό, συνδυάζοντας τη στρατηγική σκέψη με τη δημιουργικότητα και τη βαθιά πολιτισμική κατανόηση.

Από το 2019 κατέχει τη θέση της Head Brand Ambassador του Schweppes για την Ελλάδα, την Κύπρο και τη Μάλτα. Σήμερα είναι Group Brand Strategist για όλα τα hospitality brands του επενδυτικού ομίλου Abros Group, όπου επιμελείται τη συνολική στρατηγική ταυτότητα, την εμπειρία προϊόντος και την εκπαίδευση των ομάδων. Έχει διατελέσει bar consultant σε σημαντικά projects, όπως τα Nikkei Peruvian Resto-Bar, το Byblos στη Μύκονο, το Black Duck στο Μουσείο της Πόλης Αθηνών, το Bamboo Bar Restaurant στην Ίο, τα Shisan Sushi Bar και το Cohen στον Πειραιά, αφήνοντας το δημιουργικό της αποτύπωμα σε κάθε concept.

Πιστεύει ότι η γνώση δεν είναι ποτέ αρκετή. Για τον λόγο αυτό ταξιδεύει συστηματικά με στόχο τη συνεχή εκπαίδευση και την επαφή με νέες κουλτούρες. Κάθε εμπειρία μετατρέπεται σε έμπνευση, την οποία ενσωματώνει γευστικά στα ποτά της και μεταφέρει με πάθος στις ομάδες που καθοδηγεί.

Mary Taleporou

Πέτρος Μυτιληναίος

Schweppes Brand Activator

Ο Πέτρος ασχολείται με την εστίαση εδώ και 15 χρόνια. Σπούδασε Ηλεκτρονική στην Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε και ολοκλήρωσε τις σπουδές του με τον τίτλο παιδαγωγικής επάρκειας του ίδιου ιδρύματος. Όσο τα κυκλώματα και τα πηνία δεν του ταίριαζαν και πολύ ξεκίνησε να ασχολείται επαγγελματικά με το bartending.

Διατέλεσε Brand Ambassador στα Skinos Mastiha Spirit, Otto’s Athens Vermouth, Votanikon Gin και Mastiqua για 6 χρόνια. Στον χώρο της εκπαίδευσης παραμένει ενεργός Bar Instructor έχοντας διαγράψει ενα πλούσιο επταετές έργο σε ιδρύματα όπως το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και το Metropolitan College. Το 2022 εξέδωσε το πρώτο του βιβλίο με τιτλο Cocktails Anatomy το οποίο αποτελεί ένα εγχειρίδιο cocktail για αρχάριους. Το 2025 επανήλθε με ένα νέο project το “νο γουειστ”, μια σειρά απο βίντεο στα οποία μια συνταγή cocktail εκτελείται και μέρος των leftovers γίνεται απο ένα λαχταριστό κεκάκι μέχρι μακαρονάδες και φαγητά στο φούρνο.

Στην καριέρα του ως bartender έχει διακριθεί ως finalist του Bacardi Legacy το 2018 ενώ έχει εργαστεί σε κάποια από τα πιο επιτυχημένα projects των τελευταίων ετών στην Αθήνα όπως τα Che, Bel Rey και Beauty Κilled Τhe Βeast.

Petros Mytilineos

Γιάννης Οικονόμου

Schweppes Brand Activator

Ο Γιάννης εργάζεται στο χώρο της εστίασης περισσότερο από 18 χρόνια.

Τα πρώτα χρόνια της καριέρας του εργαζόταν στην Καρδίτσα από όπου κατάγεται, ενώ τα τελευταία χρόνια ζει & εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Είναι Bar Manager στο Casablanca Social Club και νιώθει πως πίσω από το bar με ένα μαγικό ραβδί αλλάζει τη διάθεση των καλεσμένων του. Είναι πάντα σε ετοιμότητα για κάθε πρόκληση!

Το 2021 κέρδισε τον πρώτο διαγωνισμό Aegean Cocktail & Spirit και ήταν το πρόσωπο του Spirit για ένα χρονο, με το οποίο κέρδισε και τον διαγωνισμο Stray Dog Gin! Το 2022 επιλέχθηκε ως ένας απο τους 7 Local Hero Greece απο την Grouppo Campari για τον εορτασμό των 100 χρόνων Negroni.

Giannis Ikonomou