O que é a sucralose E-995?

A Sucralose é um derivado do açúcar, mas é 600 vezes mais doce. Na classificação da UE corresponde a E-955.

A Sucralose não contribui com calorias para a dieta e seu uso é permitido em alimentos e bebidas em mais de 40 países, incluindo Austrália, Canadá, México e EUA. Numerosos estudos demonstraram sua segurança. Os especialistas que conduziram estes estudos concordam que a sucralose é segura para todos, incluindo mulheres grávidas e lactantes, crianças e pessoas com diabetes.