• 4 fatias Pão
• 1 Abacate
• 1 embalagem Salmão fumado
• Queijo-creme
• 1 Manga
• 1 Pepino
• 1 Pimento vermelho
• 1 Beterraba
• Pimenta rosa
• Pimenta preta
• Sal
• Sumo de meio limão
• Sementes sésamo
• Molho de soja

Numa taça coloque a pêra abacate, regue com o sumo de limão e tempere com sal e pimenta preta. Mexa bem até ficar uma pasta.

Coloque as fatias de pão de forma sobre a tábua e com a ajuda de um rolo da massa espalme bem as fatias até ficarem bem finas. 

Molhe a mão com água e passe nas fatias de pão. 
Coloque as sementes de sésamo pretas numa fatia. 
Misture sementes brancas e pretas de sésamo e coloque noutra fatia.
Faça o mesmo noutra fatia com a pimenta rosa moída.

Barre 2 fatias do pão com o queijo creme e outras duas com a pasta da pêra abacate.

Numa tábua coloque a manga e corte às tiras muito finas. Faça o mesmo com o pepino, com o salmão, a beterraba e o pimento vermelho. 

Distribua sobre as fatias de pão e enrole 8escolha a combinação de ingredientes que mais gostar). 
Corte os rolos grandes em rolinhos pequeninos.

Coloque num prato e sirva acompanhado de molho de soja.