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Combien de sucre contient votre Coca‑Cola ?

Et d’autres réponses aux questions que vous vous posez

Chez Coca‑Cola, nous prenons des mesures pour réduire la teneur en sucre de nos boissons et pour étendre la gamme de boissons minceur ou sans calories :

• Les boissons minceur ou sans calories représentaient déjà 52,4 % de nos ventes en 2022, et nous avons l’intention d’accroître encore cette part.
• Depuis 2010, nous avons lancé 97 boissons minceur ou sans sucre en Belgique.
• Entre 2015 et 2019, Coca‑Cola a diminué la teneur en sucre de ses boissons de 9,8 % en moyenne en Belgique. Entre 2019 et 2022, nous avons encore réduit la teneur en sucre de 2,8 %. Et nous visons une baisse supplémentaire de 10 % d’ici 2025.
• 58 % de toutes les boissons vendues en 2025 seront sans sucre ou sans calories, ou à faible teneur en sucre ou minceur.

1. Qu’est-ce que le sucre ? 

Le sucre est un glucide qui donne de l’énergie à votre corps. Il est particulièrement important pour votre cerveau et vos globules rouges. 

Le sucre se présente sous diverses formes :

• Le saccharose provient de la betterave ou de la canne à sucre et porte également le nom de « sucre de table ».
• Le fructose est présent dans le miel, les fruits et les légumes, et est également connu sous le nom de sucre de fruit.
• Le glucose est produit dans notre corps lorsque nous digérons des glucides, décomposons le saccharose et convertissons le fructose dans le foie. Le glucose peut également être consommé directement. Il s’appelle alors « dextrose » ou « sucre de raisin ».

2. Combien de calories y a-t-il dans un gramme de sucre ?

Un gramme de sucre contient environ 4 kcal.

3. Quels sont les aliments qui contiennent du sucre ?

Certains produits contiennent naturellement du sucre, tandis que du sucre est ajouté à d’autres. On trouve du sucre dans le chocolat, les sucreries et les boissons sucrées, mais aussi dans les fruits, les produits laitiers, les céréales, le miel, les légumes et de nombreux autres aliments et boissons.

4. Pourquoi le Coca‑Cola contient-il du sucre ?

Nous ajoutons du sucre au Coca‑Cola regular (ordinaire) et à d’autres boissons pour les rendre plus sucrées. Le sucre donne à nos boissons le goût distinctif qui est tant apprécié. Il contribue également à une sensation agréable en bouche lorsqu’on boit.

5. Combien de sucre y a-t-il dans le Coca‑Cola, le Coca‑Cola light et le Coca‑Cola zero sugar ?

• Coca‑Cola regular : un verre de 250 ml contient 27 grammes de sucre.
• Le Coca‑Cola light ne contient pas de sucre. Un verre de 250 ml contient moins d’une calorie. Nous utilisons un mélange d’édulcorants à la place du sucre.
• Le Coca‑Cola zero sugar ne contient pas de sucre. Nous utilisons un mélange d’édulcorants qui donnent au Coca‑Cola zero sugar un goût sucré.

6. D’où vient le sucre du Coca‑Cola ?

La majeure partie du sucre que nous utilisons pour fabriquer nos boissons provient de betteraves sucrières cultivées en Belgique et dans les pays voisins.

7. Quels sont les produits Coca‑Cola sans sucre ?

Coca‑Cola veut vous offrir un large choix. L’éventail de marques est varié en Belgique et au Luxembourg. Pour la plupart des boissons sucrées, nous proposons une alternative avec moins ou pas de sucre. Ainsi, fin 2019, les boissons minceur et sans calories représentaient 54 % de notre volume de ventes. Il s’agit notamment de Chaudfontaine, Coca‑Cola light, Coca‑Cola zero sugar, Fanta orange no sugar et Sprite Lemon Lime no sugar. 

8. Que fait Coca‑Cola pour réduire la teneur en sucre dans les boissons ?

Donner aux consommateurs le choix de consommer moins de sucre : c’est l’un de nos objectifs de durabilité. Nous prenons les mesures suivantes pour y parvenir :

• Nous réduisons progressivement la teneur en sucre de toutes nos boissons. Même si cela implique d’adapter nos recettes éprouvées dans notre centre d’innovation à Anderlecht. En 2019, nos boissons contenaient en moyenne 7,1 % de sucre de moins qu’en 2015.
• Nous développons des emballages plus petits pour aider les gens à mieux contrôler leur consommation de sucre. Par exemple, en 2019, 17,9 % de notre volume de ventes en Belgique et au Luxembourg était proposé en emballages de 250 ml ou moins.
• Nous donnons aux consommateurs les informations dont ils ont besoin pour faire un choix éclairé. Sur chaque emballage figurent des informations claires quant à la composition et la valeur nutritionnelle de nos produits. 

9. Quelle quantité de sucre peut-on consommer par jour ?

L’apport journalier recommandé (AJR) en sucre pour un adulte a été fixé à 90 grammes par des experts. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter les sucres libres (ajoutés et provenant de jus ou de miel) à un maximum de 50 grammes par jour. Le sucre peut faire partie d’un mode de vie équilibré, à condition d’en consommer avec modération.

10. Peut-on devenir dépendant du sucre ?

Le sucre fait partie de notre alimentation depuis des siècles et nous avons un désir inné pour cette saveur. Mais ce n’est pas une dépendance pour autant. Bien des gens apprécient les saveurs sucrées de temps en temps, et c’est normal. Différents aliments, comme le chocolat, activent dans le cerveau ce que les scientifiques appellent le « circuit de la récompense ». Au même titre que la musique ou le rire, par exemple.

La clé d’un mode de vie équilibré réside dans la consommation modérée de boissons et nutriments variés. La majorité de nos boissons contiennent du sucre, source de calories. Bien que le sucre en quantité limitée ne pose pas de problème, trop de sucre n’est jamais bon. Comme tous les aliments et boissons, les sodas contenant du sucre s’inscrivent dans un mode de vie équilibré. Mais il ne faut pas exagérer.