Rumo a uma cadeia de abastecimento sustentável e responsável
A Coca‑Cola decidiu há muito tempo expandir o seu compromisso ambiental com fornecedores agrícolas e com a restante cadeia de abastecimento
O bom desempenho ambiental de uma Companhia não depende apenas das suas próprias atividades, mas também de todas as que estão relacionadas com o seu negócio.
Precisamente, para garantir uma cadeia de abastecimento responsável e sustentável, a Coca‑Cola decidiu há muito tempo expandir o seu compromisso ambiental aos seus fornecedores agrícolas e à restante cadeia de abastecimento. Sem eles, o seu compromisso para uma economia de baixo carbono, baseada no combate às mudanças climáticas e à proteção da biodiversidade, estaria incompleto.
Além disso, com o planeta num ponto crítico do ponto de vista ambiental, a Coca‑Cola defende uma recuperação verde da economia após a crise do coronavírus e, internamente, no final de 2020 acelerou os seus planos para reduzir a sua pegada de carbono ao longo da sua cadeia de valor, com a meta de ser uma empresa com emissões zero até 2040.
Mas como é que a Coca‑Cola expandiu o seu compromisso com o meio ambiente aos seus fornecedores? Explicamos passo a passo:
Cumprimento de critérios ambientais por 100% dos fornecedores
Na Coca‑Cola comprometemo-nos a que 100% dos nossos ingredientes agrícolas principais sejam de origem sustentável.
Em primeiro lugar, em todos os processos de seleção dos seus fornecedores, a Coca‑Cola tem como preocupação principal o meio ambiente.
Por um lado, todos os fornecedores de ingredientes ou materiais de packaging da Companhia devem estar comprometidos com os Princípios Orientadores para Fornecedores (Supplier Guiding Principles). Mas, além disso, os abastecedores de ingredientes devem também beneficiar dos Princípios Orientadores de Agricultura Sustentável (Sustainable Agriculture Guiding Principles) ou dos princípios equivalentes da Iniciativa de Agricultura Sustentável (SAI).
Por outro lado, todas as operações de processos de compras são realizadas através do método de Sourcing de 7 etapas, que garante a participação da área do Meio Ambiente da Coca‑Cola.
Posteriormente, para garantir o cumprimento das obrigações adquiridas, todos os fornecedores comprometidos com os Princípios Orientadores do Fornecedor (matérias-primas e embalagens) são auditados pela Coca‑Cola. No caso dos fornecedores de ingredientes sujeitos aos Princípios Orientadores da Agricultura Sustentável, foram submetidos a auditorias ambientais desde 2020, quando teve início o período de conformidade obrigatória.
Por outro lado, a Coca‑Cola trabalha há anos para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa decorrentes da sua atividade, que inclui também toda a sua cadeia de valor. Na verdade, desde 2010, reduziu essas emissões em 30,5% na Europa Ocidental como parte do Avançamos, estratégia de sustentabilidade para a região, no entanto, ainda há muito para fazer.
Por isso, em 2020 renovou o seu compromisso e propôs reduzir as suas emissões ao longo da cadeia de valor em 30% até 2030 (face a 2019) para se tornar uma empresa com zero emissões líquidas até 2040.
Para isso, terá como foco a redução das emissões dos seus fornecedores estratégicos, que são os mais desafiantes. Nesse sentido, irá apoiá-los no estabelecimento das suas próprias metas de redução de emissões com base em critérios científicos e no uso de energia elétrica 100% renovável.
Garantir a origem 100% sustentável dos ingredientes agrícolas
Coca‑Cola estabeleceu o objetivo de ter 100% dos seus principais ingredientes agrícolas e matérias-primas provenientes de recursos sustentáveis.
O compromisso da Coca‑Cola com a sustentabilidade está mesmo na origem dos ingredientes e matérias-primas que utiliza nos seus produtos, o que levou a empresa a adquirir o compromisso de que 100% dos seus principais ingredientes e matérias-primas agrícolas provêm de recursos sustentáveis.
Para isso, 100% dos fornecedores de materiais de origem agrícola devem-se comprometer com os Princípios Orientadores da Agricultura Sustentável ou princípios equivalentes da Iniciativa de Agricultura Sustentável. E, embora algumas diretrizes sejam obrigatórias a partir de 2020, outras são de conformidade recomendada.
Como se verifica no relatório de sustentabilidade de 2019, 43% dos fornecedores de açúcar da Coca‑Cola e 100% dos fornecedores de pasta e papel em Portugal cumpriram os Princípios de Agricultura Sustentável.
Nesse contexto, a Coca‑Cola trabalha para estabelecer um sistema que lhe permita conhecer, não apenas o fornecedor que adquire os principais ingredientes, mas também a sua propriedade. É um passo prévio para comprovar, de forma fiável e credível, que os requisitos estabelecidos para este tipo de fornecimento são correspondidos. Entre estes principais ingredientes estão os edulcorantes, sumos, cafés, chá, soja ou papel.
Incentivar os fornecedores a melhorar o seu desempenho ambiental e a favorecer a inovação
Coca‑Cola apoia o consumo responsável de produtos florestais para a proteção das florestas.
O envolvimento dos fornecedores é essencial para um desempenho ambiental sustentável e responsável. Assim, a Coca‑Cola está a explorar diferentes maneiras de fortalecer os laços de comunicação com os mesmos e a garantir que o meio ambiente seja integrado nesse próprio diálogo, encorajando-os a adotar boas práticas e a procurar caminhos de inovação com os quais ambas as partes beneficiem.
A Coca‑Cola também faz parte da Rede Ibérica de Comércio Florestal do WWF, que apoia o uso sustentável das florestas através do consumo responsável dos produtos florestais. Neste âmbito, a empresa exige que o papel, cartão e madeira de todas as suas marcas tenham a certificação FSC (Forest Stewardship Council) ou PEFC, bem como o mobiliário, a carpintaria e o papel da sede da Coca‑Cola Iberia em Madrid.
Última atualização: 08/04/2021