Descubre cómo Fuze Tea ha convertido al consumidor español en el alma de su receta

Fuze Tea Sabor Original invita a sus consumidores a tomarse un momento para ellos mismos y vivir nuevas experiencias. Es la magia oculta en la fórmula de esta bebida de té que busca ser algo más que un simple refresco, cuidando hasta el más mínimo detalle durante su proceso de creación.

Tal y como explica Itziar Tolosa, R&D Director, Fuze Tea Sabor Original se elabora de la mano de “los principales productores de té del mundo, que aportan diferentes matices al producto”. A partir de ahí, se seleccionan cuidadosamente los sabores según las preferencias del mercado. “No usamos el mismo sabor a limón para un té negro que para un té verde, ya que este último es más sutil, floral y menos intenso”, comenta la directiva.

El proceso sigue un flujo constante de prueba y ajuste: se crea, se testea y se perfecciona hasta alcanzar la combinación ideal. En la fase final, se ajusta y equilibra cada ingrediente para lograr la frescura e intensidad perfectas. Gracias a este enfoque, así como la retroalimentación constante del consumidor, Fuze Tea Sabor Original se ha consolidado como el Té RTD favorito de los consumidores españoles.

Pero sabemos que esto no se queda aquí, los gustos cambian y queremos que nos sigan eligiendo cada día. Esta es la razón, como dice Tolosa, por la que “hacemos pruebas constantes con mucha gente para entender mejor sus preferencias y seguir ajustando nuestra receta”.

Muchas fórmulas de Coca‑Cola en Europa se crean o desarrollan en Bruselas para, a continuación, fabricarse por los embotelladores y comercializarse en otros países. 

En España, Fuze Tea se produce en seis fábricas de Coca‑Cola Europacific Partners, que son el principal garante de que su fórmula permanece intacta durante todo el proceso de elaboración. De hecho, son las encargadas de que la receta se cuide al más mínimo detalle, asegurando así el sabor de siempre en la producción de Fuze Tea Sabor Original. Para lograrlo, son fundamentales las minuciosas pruebas organolépticas que desarrollan nuestros expertos catadores, tanto antes como después del envasado.

Las evaluaciones realizadas a nuestros clientes demuestran que los protocolos implementados en las fábricas para salvaguardar la experiencia de Fuze Tea, sirven a su propósito.

A su vez, es de destacar el estudio independiente que recientemente ha publicado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). En él se refleja que,  tras la realización de una cata a ciegas entre marcas de Té RTD,  se confirmó que Fuze Tea Sabor Original es reconocido como el sabor de siempre.  

Desde el año 2010, el proceso de cuidado de la fórmula de Fuze Tea Sabor Original incluye validaciones continuas de los consumidores españoles, a través de una evaluación al detalle y multisensorial que realizamos con nuestro Sensory Tasting y State-of-the-art sensory. En este proceso la atención principal se enfoca al gusto, aunque es importante testar el comportamiento de cada uno de los sentidos. La causa, como puntualiza Anne-Priscille Rudy, Director TCR global lead Tea category EMEA, es que “todos ellos están involucrados” a la hora de disfrutar de la experiencia de nuestra bebida de té.

El primer paso es combinar el análisis objetivo con las opiniones reales de los consumidores para entender qué define el sabor ideal. A partir de aquí nuestros panelistas externos validan los resultados antes de llevar la fórmula al país de lanzamiento, para que los consumidores reales realicen su propia cata. 

Un trabajo extenso y exhaustivo que nos ha llevado a diseñar un universo sensorial de Té negro limón RTD (ready-to-drink) conformado por 47 muestras del mercado de la Unión Europea, que agrupamos en 8 perfiles según aroma, gusto y sabor. A ello se suma encontrar el matiz perfecto de limón, ademas de cuidar de la textura y sensación en boca de la bebida, ya que solo si la estructura del té se descompone adecuadamente podrá liberar toda su esencia.