Syrop glukozowo-fruktozowy

Obecnie w Polsce nie używamy syropu glukozowo-fruktozowego (HFCS - high fructose corn syrup). Jedynie Kinley i Sprite mogą być słodzone wysoko-fruktozowym syropem skrobiowym produkowanym z pszenicy (HFSS). Najważniejsze informacje o składzie i zawartości substancji słodzących (cukrów czy słodzików nisko- i bezkalorycznych) zawsze znajdziesz na każdej puszce lub butelce napoju.

Podobnie jak w przypadku wszystkich rodzajów żywności i napojów, zawarty w ich składzie syrop glukozowo-fruktozowy może być składnikiem zrównoważonej diety – pod warunkiem że jest spożywany w rozsądnych ilościach.

Syrop glukozowo-fruktozowy z kukurydzy ma identyczną kaloryczność jak cukier z buraków cukrowych czy z trzciny cukrowej. Używamy go w tych krajach, gdzie jest po prostu łatwiejszy dostęp do kukurydzy.

Coca Cola jest pionierem wykorzystywania zamienników cukrów prostych (przeczytaj artykuł o historii Diet Coke).