WINGS MED SPICY COCA-COLA-GLAZE

3-4 porsjoner

rå kyllingvinger                                                    1-1,3 kg

bakepulver ​                                                           2 ss

salt ​                                                                        1 ss

pepper ​                                                                  1 ts          

røkt paprika ​                                                          1 ts             

Coca‑Cola Original (330 ml) ​                                1 boks

sriracha ​                                                                  1/2 dl

honning ​                                                                  1/4 dl

rømme ​                                                                    1/2 boks

gressløk ​                                                                 1 bunt

salt ​                                                                          1/2 ts

pepper                                                                     1/2 ts

stangselleri ​                                                            3 stilker

1. Første trinn

Tin kyllingvingene hvis de er frosne. 

2. Andre trinn

Sett stekeovnen på 225 grader med over- og undervarme. 

3. Tredje trinn

Ha vingene i en bolle og ha på bakepulver, salt, pepper og røkt paprika. Bland godt. 

4. Fjerde trinn

Stek midt i ovnen i 20 min. Snu vingene og stek videre i 20 min. 

5. Femte trinn

Mens vingene steker: Ha Coca‑Cola Original i en stekepanne og kok den ned 1/4. Skru ned varmen og bland i sriracha og honning.

6. Sjette trinn

Bland de ferdigstekte vingene sammen med Coca‑Cola glazen.

7. Syvende trinn

 Finhakk gressløken og bland med rømme salt og pepper.

8. Åtte trinn

Kutt opp stangsellerien og server med kyllingvinger og rømmedip. 

Tips: Bytt ut noe av srirachasausen med ketshup hvis du ikke er så glad i sterk mat.