BURGER MED COCA-COLA - KARAMELLISERT LØK

Lag disse burgerne neste gang du vil imponere litt ekstra og få folk til å si «Åå! Dette er en av de beste burgerne jeg har smakt!»

2-4 porsjoner

løk ​                                                                          1 kg

smør/olje                                                                3 ss

Coca‑Cola original (330 ml) ​                                 1 boks 

majones                                                                  1 ss  

grov sennep                                                            1 ss            

Salt og pepper

burgerbrød (anbefaler brioche)                            4

tomat ​                                                                       1 stor

crispisalat ​                                                               4 blader

kjøttdeig av storfe ​                                                 400g

cheddar                                                                    4 skiver

1. Første trinn

Kutt løken i skiver og stek gyllenbrun i en panne med smør på medium-høy varme. 20-40 min. ​

2. Andre trinn

Hell i en boks med Coca‑Cola original og la det koke til nesten all vesken er borte. 

3. Tredje trinn

I mellomtiden blander du sammen majonesen og sennepen og smaker til med salt og pepper. 

4. Fjerde trinn

Rist burgerbrødene lett i en panne, kutt opp tomatskiver eller annet tilbehør og vask salaten. 

5. Femte trinn

Del kjøttdeigen I fire like deler, rull til baller, skvis de flate mellom plast eller bakepapir og krydre med salt og pepper. 

6. Sjette trinn

Stek burgerne i ca. 1 min, snu, ha på cheddar og stek til osten er smeltet. 

7. Syvende trinn

Sett sammen burgerne, enten enkle eller dobbel, og kos deg!